“Go easy on the meat”

On March 8, 2014 by Redazione

Il dibattito sulla quantità di proteine ideale da assumere continua.

urlUn nuovo studio, pubblicato su Cell Metabolism, mette in relazione un regime alimentare ricco di proteine animali all’aumento della mortalità nella mezz’età.  Lo studio mostra come una dieta a basso consumo di proteine è utile per prevenire il cancro e in generale  la mortalità in mezz’età.
Tuttavia, i ricercatori hanno scoperto anche che per gli anziani di 65 anni e oltre manigare proteine può essere benefico.
Come può essere spiegato questo effetto correlato all’età?

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